Каша из тыквы (4 рецепта с фото и видео)

  Тыква очень вкусный и полезный овощ. Она богата минеральными веществами и витаминами. В частности тыква содержит очень редко встречающейся витамин T. Каша – это наиболее распространённое блюдо, которое делают из тыквы. Каша из тыквы очень сытна и вкусна. Главное умело её приготовить…

  

Каша из тыквы с корицей

  
  
  Ингредиенты:
  1.Тыква, нарезанная кубиками – 250г.
  2. ½ стакана молока
  3. Корица
  4. Соль
  5. Сахарный песок
  
  
  1. Наливаем пол стакана молока в кастрюлю. Когда молоко закипит, кладём в кастрюлю тыкву, порезанную кубиками.
  
  
  2. Добавляем в содержимое кастрюли соль и сахар по вкусу, и 1/3 чайной ложки корицы.
  
  
  3. Перемешиваем. И варим на маленьком огне, периодически помешивая.
  
  
  4. Когда кубики тыквы распадутся на волокна, каша готова.
  
  
  5. Выкладываем нашу кашу из тыквы на тарелку и кладём кусочек сливочного масла.
  
  

Пшенная каша с тыквой

  
  Ингредиенты:
  1. Пшено – ½ стакана
  2. Тыква, нарезанная кубиками – 250г.
  3. ½ стакана молока
  4. Соль
  5. Сахарный песок
  
  
  1. Промываем пшено. Заливаем его водой и ставим на огонь. Когда пшено закипит, снимаем с огня и ещё раз промываем. Чистое пшено заливаем ½ ст. воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Кладём сахар и соль по вкусу. И варим на маленьком огне, до готовности (15-20 минут).
  
  
  
  
  2. Параллельно с варкой пшена, в другой кастрюле, варим тыкву в молоке: в кипящее молоко кладём нарезанную кубиками тыкву и варим на маленьком огне до готовности (тыква должна стать мягкой). Не забывайте периодически помешивать тыкву.
  
  
  
  
  3. Теперь выкладываем готовую тыкву в пшенную кашу.
  
  
  4. Перемешиваем. И томим на маленьком огне под крышкой пару минут.
  
  
  5. Выкладываем пшенную кашу с тыквой на тарелку. Кладём кусочек сливочного масла.
  
  

Рисовая каша с тыквой

  
  Ингредиенты:
  1. Рис – ½ стакана
  2. Тыква, нарезанная кубиками – 250г.
  3. ½ стакана молока
  4. Соль
  5. Сахарный песок
  
  
  1. В кипящее молоко кладём кубики тыквы. И варим на маленьком огне, периодически помешивая, до тех пор, пока тыква не станет мягкой.
  
  
  
  
  2. Параллельно с тыквой готовим рис: Промываем рис в холодной воде. Чистый рис заливаем 1.5 ст. воды. Когда рис закипит, кладём соль и сахар по вкусу. И на маленьком огне варим до готовности (15-20 минут), периодически помешивая.
  
  
  
  
  3. Готовую тыкву выкладываем в сваренный рис.
  
  
  4. Перемешиваем. И томим 2-3 минуты на маленьком огне под крышкой.
  
  
  5. Готовую рисовую кашу с тыквой выкладываем на тарелку. Кладём кусочек сливочного масла.
  
  

Манная каша с тыквой

  
  Ингредиенты:
  1. Манка – 2 столовых ложки
  2. Тыква, нарезанная кубиками – 250г.
  3. Стакан молока
  4. Соль
  5. Сахарный песок
  
  
  1. Так же как и в предыдущих рецептах: в кипящее молоко (1/2 стакана) кладём нарезанную кубиками тыкву и варим на маленьком огне, помешивая, до тех пор, пока тыква не станет мягкой.
  
  
  
  
  2. Смешиваем в кастрюле пол стакана молока и пол стакана воды. Доводим до кипения. Далее при постоянном помешивании, постепенно высыпаем в кастрюлю манку. Сластим и солим по вкусу. Доводим до готовности.
  
  
  
  
  3. В готовою манную кашу кладём ранее приготовленную тыкву.
  
  
  4. Перемешиваем, снимаем с плиты и закрываем крышкой.
  
  
  5. Через пару минут манная каша с тыквой готова. Теперь её можно выложить на тарелку, положить кусочек сливочного масла. Приятного аппетита.
  

Теги: тыква , пшено , рис , манка .
Похожие статьи:
  Ахиако Боготано и Ахиако Кубинский
  Суп из тыквы