Жарим пельмени – очень вкусно
Для начала купим хорошие пельмени. Наливаем воду в кастрюлю, ставим на газовую плиту, и доводим до кипения. После того как вода закипит, закидываем туда пельмени и солим по вкусу. Пельмени варятся 10-15 минут.
Как только они сварятся, достанем сковороду, ставим её на газ, кладём кусочек сливочного масла и ждем, пока масло не растает и не расплывётся по всей сковороде (Масло много не надо, а то получится как суп).
Далее, закидываем пельмени в сковороду, жарим минут 15-20 до поджарки, не забываем мешать пельмени, а то они сгорят и получиться не вкусно. После того как пельмени пожарились, подождите минутки две, а то они очень сильно горячие, а после чего приступайте есть.
Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Теги: пельмени , жареные , масло .
Жаркое в горшочках
Куриные котлеты
Свинина под кисло-сладким соусом
Ваши комментарии
(18)
Voltron
( 05.07.2011 00:22
)
ппц
ппц
Sector
( 14.08.2011 21:29
)
Для начала купим хорошие пельмени. - уже смешно. Хороших пельменей в магазине не видел никогда. М.б. "Для начала СДЕЛАЕМ хорошие пельмени."?
И еще - за 15-20 минут жарки пельмени превратятся в угли, 5-7 минут не больше, ито их постоянно переворачивать нужно ПО 1 ШТУКЕ
Для начала купим хорошие пельмени. - уже смешно. Хороших пельменей в магазине не видел никогда. М.б. "Для начала СДЕЛАЕМ хорошие пельмени."?
И еще - за 15-20 минут жарки пельмени превратятся в угли, 5-7 минут не больше, ито их постоянно переворачивать нужно ПО 1 ШТУКЕ
Sector
( 14.08.2011 21:31
)
И еще - м.б. исключительно мое мнение, но на подсолнечном масле както жарится получше и повкуснее
И еще - м.б. исключительно мое мнение, но на подсолнечном масле както жарится получше и повкуснее
Anon
( 22.08.2011 13:33
)
А зачем их варить предварительно. Они отлично жарятся и сырые.
А зачем их варить предварительно. Они отлично жарятся и сырые.
Anon2
( 03.09.2011 00:56
)
П###ец. Это называется - максимально испохабить рецепт. Жарятся пельмени сырыми и неразмораженными, в один слой, на растительном масле, на максимальном огне. Их нужно не мешать, а аккуратно переворачивать, один за одним. Готовность - когда сторона покрывается золотисто-коричневой корочкой, минут 3-5. За минуту до готовности второй стороны можно влить немного воды (она полностью испарится, и пельмени будут не такие сухие), но это не обязательно. Жареные пельмени хороши с томатным соусом, но и любой другой подойдет.
П###ец. Это называется - максимально испохабить рецепт. Жарятся пельмени сырыми и неразмораженными, в один слой, на растительном масле, на максимальном огне. Их нужно не мешать, а аккуратно переворачивать, один за одним. Готовность - когда сторона покрывается золотисто-коричневой корочкой, минут 3-5. За минуту до готовности второй стороны можно влить немного воды (она полностью испарится, и пельмени будут не такие сухие), но это не обязательно. Жареные пельмени хороши с томатным соусом, но и любой другой подойдет.
Анонимус
( 03.09.2011 17:21
)
последний комментарий убил наповал. Автор когда-yибудь пробовал безболезненно жарить что-nо замороженное на растительном масле?? БЕЗ ОЖОГОВ?? Или наливать туда воду? Брызгает и взрывается
последний комментарий убил наповал. Автор когда-yибудь пробовал безболезненно жарить что-nо замороженное на растительном масле?? БЕЗ ОЖОГОВ?? Или наливать туда воду? Брызгает и взрывается
Поварнах
( 05.09.2011 20:15
)
Вот сейчас реально последний каммент наповал убил. Какбэ тебе сказать - понимаешь, если кинуть пельмени не замороженные то они сцуко прилипают и отрываются шмотки теста, затем вываливается мякотка и пиздец. А если кидать замороженные - то самое то - открываешь крышку кидаешь пельмени, закрываешь крышку, и переворачивать нада не ложкойдругой хуйнёй а тряся сковородкой - тогда они равномерно прожариваются. Такие пельмени офигенно употреблять с пивом как годный, в отличии от кириешек, закусон. Кроме того неплохо они идут классически со сметанкой, а можно с соевым соусом, но самое крутое - это томатная паста с солью и соусом тобаско - очень доставляет!
Вот сейчас реально последний каммент наповал убил. Какбэ тебе сказать - понимаешь, если кинуть пельмени не замороженные то они сцуко прилипают и отрываются шмотки теста, затем вываливается мякотка и пиздец. А если кидать замороженные - то самое то - открываешь крышку кидаешь пельмени, закрываешь крышку, и переворачивать нада не ложкойдругой хуйнёй а тряся сковородкой - тогда они равномерно прожариваются. Такие пельмени офигенно употреблять с пивом как годный, в отличии от кириешек, закусон. Кроме того неплохо они идут классически со сметанкой, а можно с соевым соусом, но самое крутое - это томатная паста с солью и соусом тобаско - очень доставляет!
Вася
( 15.11.2011 23:22
)
Бредовейший рецепт. 15 минут варить - каша выйдет. Варить максимум 3 минуты. И жарить под крышкой еще 3-4.
Бредовейший рецепт. 15 минут варить - каша выйдет. Варить максимум 3 минуты. И жарить под крышкой еще 3-4.
Лелик
( 06.05.2012 16:08
)
Просто тупо жарить.....поверте
Просто тупо жарить.....поверте
Чхозадр
( 06.05.2012 20:40
)
Залить пельняни кипятком на палец выше пельняней, выдержать 2-3 минуты, слить воду. Жарить 2 -3 минуты на подсолнечном масле под крышкой, потом на 2 минуты оставить без крышки.
Но многое зависит от того, какие пельмени куплены. Лучше самим их делать.
Залить пельняни кипятком на палец выше пельняней, выдержать 2-3 минуты, слить воду. Жарить 2 -3 минуты на подсолнечном масле под крышкой, потом на 2 минуты оставить без крышки.
Но многое зависит от того, какие пельмени куплены. Лучше самим их делать.
пздц
( 09.06.2012 22:01
)
Да вы че тут все? Греем сковороду чутка масла, а потом хуяк туда их прямо из морозилки. Закрываем крышкой и трясем чтоб не спалить.
???
PROFIT
Да вы че тут все? Греем сковороду чутка масла, а потом хуяк туда их прямо из морозилки. Закрываем крышкой и трясем чтоб не спалить.
???
PROFIT
Елена
( 10.07.2012 08:53
)
Прикольные коменты! Посмеялась от души!!!!
Прикольные коменты! Посмеялась от души!!!!
Шаша
( 25.12.2012 01:10
)
пздц обсалютно согласен
пздц обсалютно согласен
ВалерьянкадляБарсика
( 17.06.2013 01:42
)
Ещё бы комменты были не прикольными, сюда же весь лурк наверное позабегал ;-)
Ещё бы комменты были не прикольными, сюда же весь лурк наверное позабегал ;-)
Хуяся
( 18.11.2013 22:38
)
А сам-то откуда?
А сам-то откуда?
Batia
( 16.01.2014 07:45
)
Берем кастрюльку как раз чтоб все пельмени поместились,но без горки.
Заливаем маслом по самое нехочу
накрываем крышкой
Жарим
...
Profit(румянеькие со всех сторон,без непрожареных мест)
Берем кастрюльку как раз чтоб все пельмени поместились,но без горки.
Заливаем маслом по самое нехочу
накрываем крышкой
Жарим
...
Profit(румянеькие со всех сторон,без непрожареных мест)
Пекарь
( 18.03.2014 17:01
)
Почти правильно. Сначала наливаем масло и греем его, а потом вываливаем туда пельмени.
Почти правильно. Сначала наливаем масло и греем его, а потом вываливаем туда пельмени.
Поварол
( 27.10.2014 17:52
)
Все ошибаются! Надо сначала на сухой сковородке замороженые пельмени раскалить, а уже затем и масло добавлять!
Все ошибаются! Надо сначала на сухой сковородке замороженые пельмени раскалить, а уже затем и масло добавлять!
|
|
При использовании материалов с сайта ссылка на naperekus.ru обязательна. © 2009-2015, «www.naperekus.ru» |