|
|
Записи с тегом «» |
Ахиако Боготано и Ахиако Кубинский
 Ахиако - превосходное национальное блюдо Колумбии, картофельный суп. Суп выходного дня, праздничный суп! Почти в каждой области Колумбии свой непохожий рецепт, но самым известным является ахиако сантаферено или ахиако боготано, названный в честь столицы Боготы (Санта-Фе-де-Богота).
Цитата из статьи: «... чтобы подрумянилась кожица, перекладываем на отдельную тарелку. В кастрюлю закладываем нарезанный лук, орегано, солим, перчим и пассируем в течение пяти минут. Очищенный и натертый на крупной терке красный картофель кладем в кастрюлю вместе с куриными кусочками, заливаем бульоном и водой.
...» Подробнее про Ахиако Боготано и Ахиако Кубинский
»
Теги: , Ахиако , нарезать , ложка , кусочки , банан , картофель , кукуруза , тыква , перец , корнеплод , Колумбия , Куба .
| |
|
6 рецептов приготовления кофе
 Кофе готовят по-разному: по-венски, по-варшавски, по европейски, французский белый, по-восточному, кофе-глясс...
Цитата из статьи: «... температурой не более 95°С и доводят до кипения, затем отстаивают 5-8 минут и подают отфильтрованным. Французский белый кофе – наливают в чашку в равных количествах горячий чёрный кофе 5-7% концентрации и горячее молоко. Кофе по-восточному – это двойная или четвертная
...» Подробнее про 6 рецептов приготовления кофе
»
Теги: кофе , чашка , чёрный , турка , сахар , горячий .
|
Березка - латвийское пирожное
 Латвийские пирожные Березка представляют собой бисквитные рулетики, покрытые белой глазурью с тонкими полосками шоколада.
Цитата из статьи: «... желтки. Добавьте ванильный сахар и сбивайте еще 1-2 минуты. Раскрутите рулет, уберите ткань, смажьте кремом и скрутите обратно в рулон. Сделайте березовый пень: аккуратно смажьте рулет белой растопленной и охлажденной глазурью, а когда она затвердеет – с помощью черного шоколада
...» Подробнее про Березка - латвийское пирожное
»
Теги: пирожное , березка , Латвия , рулет .
|
Каша из тыквы (4 рецепта с фото и видео)
 Тыква очень вкусный и полезный овощ. Она богата минеральными веществами и витаминами. В частности тыква содержит очень редко встречающейся витамин T. Каша – это наиболее распространённое блюдо, которое делают из тыквы. Каша из тыквы очень сытна и вкусна. Главное умело её приготовить…
Цитата из статьи: «... огне под крышкой пару минут. 5. Выкладываем пшенную кашу с тыквой на тарелку. Кладём кусочек сливочного масла. Рисовая каша с тыквой Ингредиенты: 1. Рис – ½ стакана 2. Тыква, нарезанная кубиками – 250г. 3. ½ стакана молока 4. Соль 5.
...» Подробнее про Каша из тыквы (4 рецепта с фото и видео)
»
Теги: тыква , пшено , рис , манка .
| |
| |
| |
|
|
|
